CURIOSIDADES SOBRE A ÍNDIA
Bolo da Índia:
Ingredientes:
9ovos (claras e gemas separadas)
2x. de chá de açucar
3/4 de x. de chá de manteiga
2 e 1/2 x. de chá de farinha de rosca
1c.s. de fermento em pó
1c.s. de canela em pó
Recheio e cobertura:
1 e 1/2 lata de leite condensado
2 gemas
MODO DE PREPARAR
Massa:
Na batedeira bata as gemas,o açúcar e a manteiga até obter um creme.Sem parar de bater, adicione a farinha de rosca,a canela e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea.Por ultimo misture delicadamente as claras batidas em neve. Transfira para uma assadeira untada e polvilhada(22cmX28cm) e leve para assar em forno médio por cerca de 20min.
Aguarde esfriar,corte o bolo ao meio no sentido horizontal, espalhe a metade do recheio,polvilhe canela a gosto.Coloque a outra metade da massa por cima,espalhe o resto do recheio sobre o bolo.Polvilhe canela e decore com a canela em pau.
Recheio:
Coloque todos os ingredientes em uma panela ,misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre ate obter um brigadeiro mole.Utilize em seguida.
Religião:
Hinduísmo 80,5%; Sikhismo 14,3%; Cristianismo 2%; Budismo 1,2%; Outros 2%.
Apartir de 2007 os cristãos da Índia foram perseguidos e milhares deles foram mortos e queimados vivos. Bíblias e igrejas evangélicos foram queimados. Vários famílias cristãos foram para o mato em busca de sobrevivência. Hoje há 2% de cristãos na Índia sendo eles missionários, pastores e discipulos.
Suicídios:
Dos 15 milhões de meninas nascidas anualmente na India, cerca de 25% não vai sobreviver até seu aniversário de 15 anos. A prática de infanticídio ainda existe em algumas regiões da India. Bebês do sexo feminino são mortos através do consumo de arroz e leite envenenados, geralmente oferecidos pelo homem mais velho da família. Quando as meninas escapam de ser assassinadas, no primeiro ano de vida, são vítimas de um assassinato gradual. Não são enviadas à escola, trabalham duro em casa e morrem de desnutrição ou total abandono de cuidados de saúde.
Os índices de suicídio, entre as meninas, são assustadoramente maior que entre os meninos. Estudo publicado no reconhecido jornal científico britânico The Lancet mostrou que o índice de suicídio entre as meninas, entre 10 e 19 anos é de 148 para cada 100.000 enquanto que entre os meninos esse número cai para 58 em cada 100.000. A média mundial é de 14.5 suiciídios para cada 100.000 meninos e meninas. Sendo que em países ocidentais, ao contrário da India, o índice de meninos que cometem suicídio pode ser até 3 vezes maior que de meninas.
Se a menina sobreviver a tudo isso, e conseguir que a família arranje um casamento, ela ainda estará correndo risco de ser queimada viva, no que se convencionou chamar de “bride-burning”, e que poderia ser traduzido por “queima da noiva”.
Como vocês vão ler no meu próximo post, sobre o casamento na India, a família da noiva é obrigada a dar um dote e vários presentes para a família do noivo.
Em muitos casos, quando a “fonte de dinheiro” se esgota, o noivo e sua mãe passam a considerar aquela noiva indesejável. E a matam, para que o noivo possa casar-se novamente e começar todo o processo de presentes de novo.
O termo “bride-burning” começou a ser usado porque essas mulheres, geralmente, são mortas na cozinha, enquanto estão preparando a refeição da família, alguém joga querosene, outro acende um fósforo e a morte é reportada como “acidente doméstico” com o fogão a lenha.
Dados oficiais do Governo da India apontam 7.000 mortes por “Bride-Burning”, por ano, ONGs afirmam que é o dobro.
A Índia é um país cheio de idolatrio e tradições
que não agradam a Deus !!!
Devemos orar por esse país e por todos
esses cristãos que tem lá.